Alat pengukur kadar gula darah. (Pinterest/Freepik)
Beauty, seperti yang kita tahu, diabetes yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah harus ditangani sedini mungkin. Jika dibiarkan, maka diabetes bisa memicu komplikasi kesehatan yang lebih berbahaya.
Para penderita diabetes memang harus lebih hati-hati saat memilih asupan makanan yang dikonsumsi, termasuk sayuran. Sebab, ada beberapa sayuran yang berbahaya dan bisa meningkatkan kadar gula darah.
Menukil dari laman All Recipes, Kamis (26/1/2023), berikut ini beberapa sayuran yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes. Yuk, simak dan catat, ya!
Setengah cangkir jagung mengandung 21 gram karbohidrat dan hanya 2 gram serat. Kandungan karbohidrat yang tinggi ini perlu diwaspadai penderita diabetes.
Selain itu, kurangnya serat juga enggak baik untuk penderita diabetes karena serat dapat membantu proses pemecahan karbohidrat menjadi glukosa.
Kalau masih mau konsumsi jagung, pastikan makan dalam porsi kecil saja, ya. Lengkapi juga dengan protein dan makanan berserat tinggi.
Selanjutnya, sayuran yang sebaiknya dihindari penderita diabetes adalah kacang polong. Dalam satu cangkir kacang polong mengandung karbohidrat cukup tinggi, yaitu 20 gram.
Namun, jika penderita diabetes masih mau mengonsumsi kacang polong sebaiknya dalam porsi kecil saja, misalnya setengah cangkir.
Labu juga pantang dikonsumsi oleh penderita diabetes, terutama labu madu. Labu madu mengandung 16 gram karbohidrat per cangkir dan kurang dari 3 gram serat.
Namun, apabila masih ingin memakan labu, pastikan dalam porsi kecil dan imbangi dengan sayuran hijau lainnya.
Nah, itulah beberapa sayuran yang menjadi pantangan penderita diabetes. Semoga bermanfaat, ya!