Bebek bacem bakar kecap mudah dibuat di rumah moms. Hidangan asal Yogyakarta ini banyak disukai, rasanya yang manis, gurih dari bumbu kalasan bikin selera makan bertambah. Bahan yang dibutuhkan juga sederhana, sekeluarga pasti suka.

Simak resep bebek bacem bakar kecap di bawah ini dari Cookpad.com.

Bebek Bacem Bakar Kecap

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek muda (potong menjadi 4 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, tiriskan)
• 500 ml air kelapa
• 5 lembar daun pandan
• 5 sendok makan minyak goreng
• 100 gram gula merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 4 cm jahe (parut kasar)
• 2 batang sereh
• 1 bungkus bumbu kalasan instan

Cara membuat:

1. Masak bebek dengan air kelapa dan daun pandan hingga empuk.
2. Tuang bebek ke dalam wajan. Tambahkan minyak goreng, gula merah dan kecap manis. Masukkan jahe, sereh dan 1/2 bungkus bumbu kalasan
3. Masak hingga bumbu meresep dan air asat. Angkat.
4. Bakar bebek sambil diolesi sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan Bebek Bacem Bakar Kecap.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!