Tempe bacem asam pedas enak dinikmati dengan sepiring nasi hangat. Buatnya mudah dan super hemat untuk menu akhir bulan. Kamu hanya perlu beberapa bumbu instan untuk melezatkan masakan.

Penasaran gimana resepnya? Simak di bawah ini dari Dapur Kobe by Cookpad.com.

Tempe Bacem Asam Pedas

Bahan-bahan:

• 1 papan sedang tempe (potong dadu)
• 300 ml air
• 1 bungkus tepung tempe kriuk (70gr)
• Secukupnya minyak goreng

Bahan saus asam pedas:

• 150 ml air
• 3 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 buah tomat (buang biji dan potong dadu)
• 1 batang daun bawang (cincang)

Cara membuat:

1. Potong tempe, basahi dengan air dan lumuri dengan tepung kering tempe kriuk
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tempe dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan
3. Sisihkan.
4. Saus asam pedas: Panaskan air dan gula merah hingga gula larut. Masukkan air asam jawa dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Tambahkan kecap manis, bawang bombay dan tomat.
5. Masak hingga bawang bombay dan tomat layu. Tambahkan daun bawang, masak hingga saus mengental.
6. Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk bersama saus hingga tercampur rata.
7. Tempe Bacem Asam Pedas siap disajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!