Selain cokelat, ada berbagai pilihan hadiah yang bisa diberikan saat Hari Valentine. Salah satu kue Valentine yang jadi rekomendasi adalah cupcake. 

Memiliki tampilan yang cantik, rasa manis, dan lembut membuat cupcake begitu disukai banyak orang. Selain itu, cupcake juga mudah dibuat. Mengutip dari akun Instagram @mariaulfah1357, berikut resep chocolate cupcake.

Bahan :

• 125 gr mentega
• 75 gr gula pasir
• 2 btr telur
• 200 gr dark cooking chocolate, lelehkan
• 100 ml susu cair
• 1 sdt vanilla

Ayak bersama :

• 150 gr tepung terigu
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt baking powder

Topping :

• Buttercream, chocochips, cherry

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan vanilla dan telur ayam satu per satu, sambil dikocok terus hingga rata.
2. Masukkan cokelat leleh, dan susu cair, aduk rata. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil aduk rata.
3. Tuang ke dalam cup kertas berbentuk bulat diameter 4 cm hingga 3/4 tinggi. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit, angkat. Dinginkan.
4. Di atas permukaan cupcakes, semprotkan topping yang sudah dimasukkan ke dalam piping bag, dengan spuit berbentuk bintang ukuran kecil. Hias dengan chocochips, letakkan cherry di atasnya.

Selamat mencoba!!