Sate ayam rempah di bakar dengan bumbu yang sedep dan wanginya menggugah selera. Kamu bisa gunakan fillet paha ayam agar tekstur dagingnya lebih juicy dan lembut. Wangi dari biji pala dan lengkuasnya pas banget di lidah.

Simak resep sate ayam rempah di bawah ini dari Cookpad.com.

Sate Ayam Rempah

Bahan-bahan:

• 500 gr fillet paha ayam, potong dadu
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• 1 1/2 sdt gula merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/6 biji pala
• 3 cm lengkuas
• 5 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Blender semua bahan bumbu halus.
2. Campurkan ayam dengan bumbu halus dan bahan lainnya. Aduk rata. Diamkan minimal 15 menit.
3. Kemudian tusuk dengan tusukan sate.
4. Panaskan teflon, bakar sate dengan api sedang sampai matang dan warna berubah kecoklatan.
5. Sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!