Moms yuk buat camilan lezat dan sehat untuk si kecil, yaitu spaghetti tomat udang. Menu yang satu ini dbuatnya mudah, cukup membutuhkan bumbu dasar bawang putih dan bawang bombay untuk menunis. 

Rasanya yang gak pedas cocok untuk disantap si kecil. Jika suka pedas tinggal tambahkan saus sambal sebagai penambah rasa.

Simak resep spaghetti tomat udang di bawah ini dari Cookpad.com.

Spaghetti Tomat Udang

Bahan-bahan:

• 60 gram spaghetti
• Secukupnya olive oil & garam, untuk merebus
• 5 ekor udang
• 2 buah tomat
• 1/3 buah bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 50 gram red cheddar/keju cheddar merah
• 100 ml cooking cream
• 1 sdm saus tomat
• Secukupnya garam & lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan panci. Masukkan olive oil, garam & spaghetti. Rebus sampai aldente. Kemudian tiriskan & sisihkan.
2. Iris bawang bombay, cincang bawang putih & potong kecil-kecil tomat.
3. Cuci bersih udang. Panaskan teflon, beri olive oil. Masukkan udang, tumis sebentar & sisihkan.
4. Panaskan teflon, beri olive oil. Masukkan duo bawang, tumis sampai matang. Masukkan tomat, tumis sampai melunak matang.
5. Masukkan cooking cream, udang, saus tomat, red cheddar, garam & lada bubuk, aduk rata. Masukkan spaghetti, aduk rata.
6. Tuang ke piring saji & taburi parsley dan keju parmesan. Siap disajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!