Yuk masak menu untuk makan malam yang lezat dan gak ngebosenin yaitu udang tumis tomat. Menu yang satu ini sederhana karena di masak dengan bumbu dapur seadanya. Perpaduan rasa gurih, asam tomat, dan pedas dari irisan cabe, siap bikin kamu kalap makan.

Tertarik untuk recook? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Udang Tumis Tomat

Bahan-bahan:

• 1/2 kg udang
• 4 buah tomat (ukuran sedang)
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 buah bawang putih
• 5 buah cabe rawit (optional)
• 1 buah cabe ijo
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• Garam
• Gula pasir
• Kaldu jamur
• Air

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang, lumuri dengan perasan air jeruk 15 menit. Lalu rebus/goreng udang sebentar aja sampai berubah warna
2. Blender tomat, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Lalu masukkan blenderan tomat.
3. Masak sampai tomat matang, lalu masukkan bumbu-bumbu (saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu)
4. Kalau dirasa udah enak, tomat udah matang dan air tomatnya udah mulai surut, masukkan lagi sedikit air biar ada kuah-kuahnya
5. Kalo udah pas semua rasa, masukkan lagi udang yang udah direbus/digoreng. Aduk-aduk sebentar sampe merata. Selesai

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!