Asinan biasanya menggunakan buah-buahan ataupun sayuran. Pada resep kali ini isianya hampir sayur mayur namun yang berbeda menggunakan jagung kabar yang rasanya smoky dan gurih.

Bahan yang diperlukan sederhana saja, selengkapnya simak resep asinan jagung bakar di bawah ini dari Cookpad.com.

Asinan Jagung Bakar

Bahan-bahan:

• 4 buah jagung
• 3 buah timun
• 100 gr kacang tanah goreng
• 500 mil air
• 5 buah cabai merah
• 8-10 sdm gula pasir
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdm garam

Cara membuat:

1. Bakar jagung kemudian pipil
2. Haluskan cabai
3. Dalam panci masukan air, cabai halus, asam jawa, gula pasir, garam rebus sampai mendidih
4. Tata jagung di atas piring, kemudian potong dadu timun, setelah dingin tuang air kedalam piring, tambahkan kacang tanah goreng.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!