Sambal ijo merupakan salah satu menu penting dalam masakan padang, menu apapun akan terasa bertambah nikmatnya jika disajikan dengan sambal ijo. Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat sambal ijo yang benar-benar cita rasanya Minang banget, dijamin enak banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Putri Tunggal di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 3 buah cabai hijau besar
• 50 gr cabai rawit hijau / cabe lalap
• 1 buah tomat hijau UK sedang
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah daun jeruk purut
• secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Bersihkan bahan bahan. Rebus semua bahan kecuali jeruk purut, garam gula & kaldu jamur. Rebus hingga empuk kurang lebih 5 menitan
2. Haluskan bumbu. Siapkan minyak untuk menumis masukkan daun jeruk purut. Tambahkan garam gula kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga warna berubah. Siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.