Moms pengen makan enak tapi yang murah? Yuk cobain recook resep rendang kentang yang gak kalah lezat dari rendang daging.

Bumbunya simpel dan gampang, rasanya enak, dijamin menggugah selera makan. Sajikan dengan nasi hangat maknyus.

Selengkapnya simak resep rendang kentang di bawah ini dari Cookpad.com.

Rendang Kentang

Bahan-bahan:

• 250 gr tulangan sapi, rebus, sisihkan kaldu
• 500 gr kentang kecil, cuci, rebus sampai empuk, tusuk-tusuk
• 200 ml santan kental

Bumbu halus:

• 5 buah bawang merah
• 5 buah bawang putih
• 2 buah kemiri sangrai
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• Sejumput pala, cengkeh, jintan, bunga lawang, kapulaga, lada

Bahan cemplung:

• 2 cm laos, memarkan
• Secukupnya daun serai, jeruk, salam
• 100 gr, kelapa parut sangrai (ambu-ambu)

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan air kaldu sapi.
2. Masukkan kentang & Tulangan sapi
3. Masukkan santan tunggu mendidih & menyusut
4. Tambahkan bumbu emplung. Aduk

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!