Moms biasanya terong dimasak dengan cara balado, kini akan masak terong ala masak daging, yaitu dengan bawang bombay saus tiram, dijamin deh rasanya jadi mewah banget meski bahan-bahannya super murah.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Simakke di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 3 buah terong ungu
• 1 buah bawang bombay
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Secukupnya Garam, gula
• 50 ml air

Bumbu Iris :

• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe keriting merah
• 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
• 1 buah tomat

Cara Membuat:

1. Cuci bersih terong sesuaikan selera bentuknya. Rendam menggunakan air garam agar tak hitam.
2. Panaskan minyak, goreng sampai layu, atau sesuaikan kematangannya sesuai selera, sisihkan.
3. Tumis bumbu iris sampai wanginya harum, tuangkan sedikit air, bumbu yang sudah disiapkan, kecap, koreksi rasanya.
4. Tambahkan terong, masak sampai bumbu meresap.
5. Jika sudah, menu terong bombay saus tiram siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.