Mapo tahu hidangan chinese food yang mudah dimasak. Dengan menggunakan bumbu dasar seperti bawang putih, cabai, dan lainnya yang melezatkan masakan.

Rasa mapo tahu ini gurih, manis, enak jadi lauk makan sekeluarga, dijamin auto ketagihan deh moms!

Selengkapnya simak mapo tahu selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Mapo Tahu

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu sutra, potong kotak-kotak agak besar
• 1/4 kg paha ayam, cincang
• 6 siung bawang putih
• 1/2 jempol jahe, cincang halus
• 2 buah cabe rawit merah, iris bulat
• 2 sdm bubuk cabe (saya pake bon cabe)
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• Secukupnya air
• 2 sdm tepung maizena dilaurutkan dalam air
• 2 batang daun bawang, iris miring

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam cincang
2. Lalu masukkan cabe rawit, cabe bubuk, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk dan sedikit air, aduk rata
3. Masukkan tahu kemudian larutan maizena masak sampai agak kental, koreksi rasa
4. Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!