Ilustrasi susu kedelai (Freepik/Edited by HerStory)
Susu kedelai menjadi susu yang banyak disukai orang, terlebih bagi orang yang alergi dengan laktosa atau sedang menerapkan pola makan vegan. Yap, susu kedelai menjadi alternatif pengganti susu sapi yang cukup populer.
Dikutip dari Everyday Health, sebuah penelitian menunjukkan bahwa mangonsumsi kedelai atau produk turunannya gak hanya berperan dalam diet pelindung kanker, tapi juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.
Lalu manfaat apa lagi yang terbukti dari mengonsumsi susu kedelai? Dirangkum dari Doctor NDTV, berikut manfaat susu kedelai yang perlu diketahui.
Susu kedelai kaya akan serat yang memiliki efek cukup besar pada BMI dan kadar kolesterol baik. Menggabungkan susu kedelai dengan diet rendah lemak dan beberapa protein kedelai dapat membantu kamu menyingkirkan obesitas sekaligus menjaga massa otot.
Susu kedelai meningkatkan kadar lipid plasma pada manusia dan mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari. Karena kaya vitamin, mineral, lemak tak jenuh ganda, ia meningkatkan kesehatan jantung yang lebih baik.
Bagi yang berjerawat karena produk dairy seperti susu sapi, ada baiknya untuk berpindah ke susu kedelai. Sebuah penelitian terbaru juga menyatakan bahwa senyawa yang terdapat pada kedelai memiliki sifat anti penuaan.
Gak kalah dari susu sapi, susu kedelai kaya akan kalsium yang dapat meningkatkan kesehatan tulang dengan membuatnya lebih kuat serta menjaga strukturnya tetap utuh, sehingga mengurangi risiko patah tulang.
Mengandung vitamin B6 dan vitamin B kompleks, susu kedelai bermanfaat dalam meningkatkan mood kamu . Selain itu, susu kedelai kaya akan magnesium yang melepaskan hormon serotonin dalam tubuh yang berfungsi sebagai antidepresan.