Alat pengukur kadar gula darah. (Pinterest/Freepik)
Beauty, diabetes merupakan salah satu penyakit yang banyak menyerang bahkan berdasarkan data dari Federasi Diabetes Internasional (IDF), Indonesia merupakan negara kelima dengan kasus diabetes terbanyak di dunia. Salah satu hal yang harus diperhatikan oleh pengidap diabetes adalah soal makanan.
Ada dua jenis diabetes, yaitu diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2. Penderita diabetes tipe 1 biasanya menyerang balita, anak-anak, dan remaja.
Adapun faktor risiko yang menyebabkannya adalah genetik, riwayat infeksi virus, serta pola makanan yang gak sehat. Pankreas gagal untuk memproduksi insulin sehingga penderita membutuhkan suntik insulin yang rutin.
Sedangkan, diabetes tipe 2 biasanya menyerang orang dewasa yang mana pankreas gagal memproduksi insulin yang cukup untuk kebutuhan tubuh. Akibatnya, insulin gak bisa berfungsi dengan optimal.
Menurunnya kadar insulin di tubuh baik di kedua tipe diabetes akan menyebabkan kenaikan gula darah. Adapun salah satu faktor penyebab gula darah makin meningkat adalah makanan.
Oleh karena itu, penderita diabetes dianjurkan untuk menerapkan pola makan sehat yang rendah gula untuk mencegah terjadinya peningkatkan gula darah yang spontan. Oleh karena itu, HerStory akan merangkum beberapa makanan rekomendasi untuk penderita diabetes.
Berhubung saat ini sedang bulan Ramadan, maka makanan ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes ketika sedang berbuka. Kira-kira apa saja, ya? Yuk, simak selengkapnya dalam artikel berikut ini, Beauty.
Kurma merupakan salah satu buah dengan rasa manis alami yang baik untuk tubuh. Penderita diabetes masih boleh mengonsumsinya namun hanya beberapa butir saja, ya.
Pastikan untuk gak mengonsumsi sajian manis dengan gula tambahan saat memakan kurma di waktu berbuka puasa, Beauty. Makanan yang satu ini cocok untuk dikonsumsi dengan teh hangat tanpa tambahan gula, ya.
Nasi putih merupakan salah satu makanan dengan kandungan karbohidrat yang tinggi serta indeks glikemik yang juga tinggi. Indeks glikemik merupakan nilai makanan yang menunjukkan seberapa cepat makanan tersebut dapat meningkatkan gula darah.
Oleh karena itu, akan lebih baik jika pengidap diabetes mengganti nasi putih dengan nasi merah dengan indeks glikemik yang lebih rendah serta kandungan serat tinggi. Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi makanan yang kaya serat untuk memperlambat proses pencernaan sehingga peningkatan gula darah akan berkurang.
Ikan laut memiliki kandungan omega-3 dan lemak jenuh yang gak akan menyebabkan peningkatan gula darah. Oleh karena itu, sajian menggunakan bahan makanan ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Ada beragam jenis ikan laut yang mengandung omega-3, contohnya tuna, salmon, sarden, dan ikan kembung. Kamu bisa mengkreasikannya dan dijadikan menu berbuka yang lezat, Beauty.
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi makanan yang kaya serat. Tentunya kandungan ini sangat banyak ditemukan pada buah-buahan, Beauty.
Oleh karena itu, jangan lewatkan untuk mengonsumsi buah ketika berbuka, ya. Selain baik untuk pencernaan, buah-buahan akan membuat kamu merasa kenyang lebih lama sehingga gak perlu khawatir akan makan berlebihan ketika berbuka, ya.
Pada dasarnya sayuran hijau baik untuk dikonsumsi oleh setiap orang gak hanya penderita diabetes. Sayuran hijau seperti brokoli berkhasiat untuk menurunkan kadar gula darah.
Hal ini terjadi karena di dalam brokoli terdapat kandungan magnesium yang mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kamu bisa mengolah brokoli dengan cara merebus atau mengukus, Beauty.
Nah, itu dia beberapa makanan buka puasa yang cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes. Apakah ada makanan kesukaan kamu di dalam daftar tersebut, Beauty?