Ilustrasi tidur setelah sahur (Freepik/Edited by HerStory)
Tentu saja setiap orang berhak untuk memilih menu sahur dan berbukanya sesuai hatimu. Namun, apakah menu itu sudah cukup sehat dan memenuhi gizi untuk menjaga tubuh tetap kuat saat berpuasa, Beauty?
Sejatinya tak ada aturan ingin memilih menu sahur apa yang paling baik untuk menahan lapar dan rasa dahaga selama seharian, namun idealnya menu sahur yang sehat atau bernutrisi adalah kombinasi dari protein, sayur, buah, dan air.
Apalagi saat berpuasa di bulan Ramadan ini yang artinya menahan rasa lapar dan dahaga selama lebih dari 12 jam dan apabila menu sahur hanya dipenuhi oleh karbohidrat saja, maka hal ini dapat membuat kadar gula darah melonjak sehingga menimbulkan rasa lemas dan mudah lapar.
Tak hanya bisa mengurangi rasa lapar dan dahaga, sahur juga bisa mencegah sakit kepala, mual dan tubuh gemetar ataupun gejala gula darah rendah yang lainnya.
Sahur juga dapat memberikan energi yang kamu butuhkan dalam mengerjakan ibadah puasa ataupun aktivitas lainnya.
Seperti dirangkum dari Sehatq melalui sindikasi konten suara.com, berikut ini adalah beberapa jenis menu sahur sehat yang lezat dan mudah dibuat.
Makanan yang kamu santap saat sahur setaknya harus mengandung protein dan bisa dicerna secara perlahan. Dengan begitu, rasa kenyang pun akan lebih lama dan menjadi tak mudah lapar.
Selain itu, protein juga bisa membuat kadar gula darah lebih stabil selama berpuasa. Ada beberapa pilihan protein yang bisa kamu konsumsi yakni seperti telur (lebih baik direbus atau digoreng dengan minyak nabati), ikan, dan juga ayam.
Tak ada salahnya untuk mengonsumsi lemak saat sahur, namun haruslah lemak sehat seperti alpukat, minyak zaitun, ataupun lemak dari kacang-kacangan.
Kemudian, kamu juga bisa menambahkan biji-bijian kaya akan nutrisi, seperti chia seeds yang bisa diolah menjadi chia pudding dengan cara merendamnya dalam susu semalaman lalu diletakkan di dalam kulkas.
Menu sahur seperti buah-buahan juga bisa memenuhi akan kebutuhan asupan cairan dalam tubuh. Oleh karena itu, pilih buah yang kaya akan air seperti semangka, melon, apel, atau pir. Kemudian bisa juga dengan menyantap buah-buahan tinggi serat seperti pisang, untuk menjadi alternatif yang membantu merasa kenyang lebih lama.
Mengonsumsi granola sebagai menu sahur sangat disarankan karena di dalamnya terdapat berbagai nutrisi untuk menahan rasa kenyang lebih lama. Kemudian granola juga bisa dipadukan dengan susu, yogurt, dan aneka buah-buahan lainnya seperti blueberry ataupun strawberry.
Saat sahur, kamu juga bisa mengonsumsi oatmeal karena bisa disantap manis ataupun gurih tanpa mengurangi kelezatannya. Kamu pun bisa menambahkan susu dan kacang-kacangan agar lebih bernutrisi untuk dikonsumsi pada saat sahur.
Demikianlah tadi jenis menu sahur sehat yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba ya Beauty!