Mango Sticky Rice (Instagram/cookingwithhel)
Makanan manis memang sangat menggiurkan untuk dijadikan menu berbuka puasa. Maka dari itu, biasanya banyak orang mudah tergoda oleh dessert dibandingkan makanan berat.
Di Indonesia, variasi makanan pencuci mulut memang sangat banyak dan tentunya sangat enak. Namun, gak ada salahnya pula kamu mencoba makanan manis dari berbagai negara seperti Thailand.
Terkenal dengan destinasi wisatanya yang indah, Thailand juga menawarkan sajian dessert yang beraneka rupa dan cocok dicoba untuk santap berbuka. Dilansir dari laman Thaiest melalui sindikasi konten suara.com, berikut 3 rekomenasi dessert ala Thailand yang bisa kamu coba untuk buka puasa, ada apa saja sih?
Siapa yang tak menyukai buah mangga? Rasanya yang manis di lidah dan empuknya buah membuat air liur ingin menetes membayangkan segarnya buah warna kuning satu ini. Buah mangga dapat divariasikan sebagai sajian mango sticky rice. Dilengkapi dengan ketan kukus dan santan, buah mangga akan makin terasa enaknya di lidah. Sajian mango sticky rice ini digemari untuk dimakan saat musim panas oleh masyarakat Thailand karena rasanya yang segar.
Penampilan bua loy sekilas mirip dengan ronde. Isinya berupa bola-bola bulat yang dibentuk dari tepung beras ketan yang diberi aneka warna. Ukuran bua loy tersedia dari ukuran besar, sedang dan kecil. Bedanya kuah bua loy berbahan dasar menggunakan susu kelapa bukan dengan kuah jahe hangat seperti yang tersaji pada minuman ronde. Bua loy lebih pas disajikan dalam keadaan dingin.
Luk chup adalah kue berbahan dasar kacang hijau yang dibentuk sedemikian rupa dengan menyerupai buah-buahan dan sayuran. Bahan utama luk chup selain dari kacang hijau adalah santan dan gula. Bagian luar dari luk chup dilapisi oleh agar-agar.
Luk chup dibentuk menggunakan tangan secara manual dan tambahan alat seperti tusuk gigi. Warna-warna yang dipilih untuk luk chup biasanya warna mencolok terang antara merah, kuning dan hijau. Penampilannya yang cantik dan mirip seperti objek aslinya kadang menipu siapapun yang ingin makan.
Itulah tiga sajian dessert dari Thailand yang bisa kamu jadikan referensi saat berbuka, semoga bermanfaat ya Beauty!