Moms jika hari ini bingung mau masak, coba deh sajikan ayam suwir pedas

Rasa pedas, gurih, dan tekstur lembut ayamnya membuat menu ini benar benar nikmat apalagi jika disajikan dengan nasi hangat, auto nambah berkali-kali.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Mrs.Tans di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 500 gr daging ayam fillet, rebus, suwir kecil-kecil
• 35 gr fibercreme
• 2 lbr daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• 50 ml air
• 3 sdm minyak utk menumis

Bumbu halus :

• 5 bh Cabai merah besar
• 4 bh Cabai rawit merah (Jika suka pedas silahkan ditambah)
• 10 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi matang
• 3 btr kemiri
• 1 cm kencur
• 2 cm kunyit
• 1/2 bh tomat ukuran sedang
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan. Rebus ayam hingga matang, tiriskan, kemudian suwir-suwir. Haluskan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus & daun jeruk hingga wangi dan matang.
3. Masukkan ayam suir dan fibercreme, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan sedikit air. Aduk-aduk terus hingga kuah menyusut dan bumbu meresap (sampai agak kering atau sesuai selera ya).
5. Angkat dan sajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.