Salah satu makanan populer saat Ramadan adalah kurma. Rasanya yang manis cocok untuk jadi menu utama saat berbuka dan makanan penutup ketita sahur. 

Tahukah Beauty, kurma gak cuma bisa dikonsumsi dalam bentuk buah saja lho. Kamu dapat mengolahnya menjadi makanan lezat sehingga rasanya lebih variatif. 

Nah, mendekati lebaran ini, kamu juga perlu mempersiapkan hampers dan suguhan untuk kerabat terdekat yang berkunjung ke rumah.

Berikut ini resep dessert kurma ala Celebrity Chef Amerika Serikat, Shayna Telesmanic. 

Bahan-bahan: 

• Kurma medjool 1 kg
• Cashew Nuts 250 gram
• Cokelat hitam 500 gram
• Mentega secukupnya
• Springkle

Cara membuat: 

• Lelehkan cokelat bersama mentega
• Belah kurma secara vertikal di bagian tengah dan pisahkan dari bijinya
• Iris kasar cashew nuts 
• Selanjutnya, masukkan cashew nuts ke dalam kurma yang sudah dibelah dan dipisahkan dari bijinya. Lakukan satu per satu hingga semua kurma terisi cashew nuts
• Jika sudah, lapisi setengah bagian kurma dengan cokelat leleh
• Untuk hiasan, taburi sprinkle warna-warni
• Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit hingga lapisan cokelat di kurma membeku
• Keluarkan kurma, dan kemas di dalam box atau toples untuk hampers maupun suguhan meja saat Idulfitri. 

Selamat mencoba, ya!