Moms punya daging berlimpah di kulkas tapi bingung cara mengolahnya? Yuk jadikan soto sandung lamur yang menggunakan tetelan sapi, dijamin jadi menu favorit keluarga.

Rasanya yang gurih dan kaldu sapinya yang berlimpah membuat soto ini benar benar nikmat untuk disantap bareng keluarga di rumah

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Juwita Permata Sari di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 400 gr sandung lamur (campurkan iga jando)
• 1/2 bh labu siam, potong dadu

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 4 butir kemiri sangrai
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt jinten bubuk

Bumbu Cemplung:

• 2 btg serai, geprek
• 3 lbr daun jeruk
• secukupnya garam, gula, lada, penyedap
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 btg daun bawang, iris

Cara Membuat:

1. Rebus daging dengan daun salam dan daun jeruk, rebus sampai lunak. buang airnya.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Tuang air untuk kuah.
3. Jika sudah mendidih, masukkan labu siam dan rebusan daging. Beri garam gula lada dan penyedap.
4. Masak sampai daging lebih lunak dan labu siam matang. Koreksi rasa.
5. Jika keseluruhan sudah matang dan pas, matikan api.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.