Sayur kangkung merupakan salah satu sayur yang kerap diolah dengan cara ditumis. Biasanya, kangkung diolah menjadi cah kangkung, tumis kangkung, dan lainnya.

Tumis kangkung pun semakin nikmat jika dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan seperti saus tiram. Yap, tumis kangkung saus tiram jadi menu simpel dan lezat. Daripada penasaran, langsung saja simak resep tumis kangkung saus tiram yang dikutip dari laman endeus.tv.

Bahan:

• 5 sdm minyak goreng
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabai merah, potong serong
• 2 buah cabai rawit, potong serong
• 500 g kangkung, siangi daunnya
• 50 ml air
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk rata.
3. Tambahkan air, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga rata dan kangkung matang. Angkat, sajikan segera.

Selamat mencoba!