Ayam menjadi salah satu bahan masakan yang cocok diolah menjadi berbagai menu. Gak cuma dimasak utuh, ada beberapa olahan ayam suwir yang nikmat, seperti rica-rica, atau untuk isian sup. 

Kendati demikian, dalam pengolahannya, ayam suwir memakan waktu lebih lama. Sebab, ayam harus dibagi menjadi bagian-bagian kecil untuk mendapatkan tekstur lembut setelah dimasak. 

Namun Moms gak perlu khawatir. Ada beberapa cara untuk memudahkan dan mempercepat Moms saat menyuwir ayam tanpa harus mengotori tangan. 

Berikut ini 3 cara mudah dan cepat untuk menyuwir ayam, sebagaimana sudah HerStory kutip dari NDTV, Selasa (2/5/2023).  

1. Suwir Menggunakan Dua Garpu

Ini merupakan carra klasik untuk menyuwir ayam menjadi kecil dan halus. Moms hanya cukup menusuk ayam menggunakan tangan kiri lalu tahan dan suwir menggunakan tangan kanan.

Saat proses menyuwir, pastikan Moms gak melepaskan tangan agar hasil suwiran satu arah, rapi, dan halus. 

2. Menggunakan Food Processor

Sejauh ini, menggunakan food processor adalah cara termudah untuk menyuwir ayam. Moms hanya cukup memasukkan ayam ke dalam food processor selama 40 detik untuk mendapatkan hasil suwiran halus. 

Kendati demikian, pastikan ayam sudah terpisah dari tulang. Perlu dicatat, jangan terlalu lama menyuwir ayam menggunakan food processor agar serat ayam gak hancur. 

3. Menggunakan Mixer

Moms, jika gak memiliki food processor, menyuwir ayam bisa menggunakan mixer tangan. Sama dengan cara sebelumnya, Moms hanya perlu memisahkan ayam yang ingin disuwir dari tulangnya. 

Masukkan ke dalam mangkuk plastik lalu mixer dengan kecepatan rendah. Ingat ya Moms, jangan terlalu lama menggunakan alat untuk menyuwir ayam supaya seratnya gak hilang. 

Nah itu dia moms 3 trik mudah dalam menyuwir ayam yang bisa dicoba di rumah. Gampang kan?