Tauge memang dikenal sebagai sayuran yang bagus untuk kesuburan, namun karena kaya akan serat, protein, enzim, dan rendah kalori, sayuran yang kerap jadi campuran dalam bakso ini pun ternyata memiliki banyak manfaat lainnya.

Melansir laman Times of India melalui Suara.com, berikut deretan manfaat yang dimiliki tanaman kecambah ini,

1. Menurunkan berat badan

Jika mengolah kecambah dengan minim minyak dan santan, menu dari tauge bisa dijadikan menu untuk diet karena kandungan kalorinya yang rendah.

Selain itu kandungan serat yang tinggi  membuat menu ini bisa mengenyangkan lebih lama.

2. Mengontrol Gula Darah

Bagi pengidap diabetes, ternyata tauge ramah terhadap pengidap diabetes sehingga bisa dikonsumsi karena kecambahnya bisa mengurangi karbohidrat loh.

3. Bermanfaat untuk Imunitas Tubuh

Tak banyak yang tahu jika tauge pun memiliki kandungan vitamin c sehingga bisa menstimulasi sel darah putih untuk memerangi infeksi, tak ayal imunitas pun akan meningkat.

Selain itu, vitamin A di dalamnya bermanfaat untuk mata dan antioksidannya berguna untuk melindungi dari radikal bebas

5. Melancarkan Pencernaan

Mengandung enzim yang bisa meningkatkan metabolisme tubuh, tauge disebut bisa lebih cepat dalam memecah dan menyerap nutrisi sehingga sayuran ini akan membuat sistem pencernaan jadi lancar, apalagi kandungan seratnya tinggi bisa menghindari usus dari sembelit.

Gimana tertarik untuk konsumsi tauge?