Kentang. (Freepik/Pinterest)
Kentang merupakan sumber karbohidrat yang bisa menjadi pengganti bagi kamu yang sedang diet menurunkan berat badan. Selain itu, kentang juga bermanfaat bagi tubuh karena mengandung nutrisi penting.
Dilansir dari Medical News Today, berikut beberapa manfaat kentang untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui. Apa saja ya?
Kandungan serat, potassium, vitamin C, dan vitamin B6 yang ada pada kentang bisa mendukung kesehatan jantung. Kentang mengandung serat dalam jumlah yang signifikan. Serat membantu menurunkan jumlah total kolesterol dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Kentan juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Pasalnya, mengonsumsi kentang mampu mengurangi resistensi insulin. Yang artinya, mengonsumsi kentang secara rutin cukup efektif untuk mengontrol gula darah dan cocok bagi penderita diabetes.
Kentang kaya akan serat alami yang baik untuk kesehatan pencernaa, sehingga dapat melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Melansir dari Healthline, penelitian menunjukkan bahwa kentang bisa mengurangi peradangan di usus besar, memperkuat pertahanan usus besar, dan mengurangi risiko kanker kolorektal.