Moms, selain proses pembelajaran di sekolah, nutrisi juga memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan fungsi otak yang sehat bagi anak. 

Perlu Moms ketahui, asupan makanan untuk perkembangan otak si kecil harus diberikan dalam jumlah cukup, terutama pada 1000 hari pertama kehidupan. Pada masa tersebut, otak berkembang lebih pesat. 

Mengutip dari SOG Health, Sabtu (17/6/2023) seiring pertumbuhan anak, otak mereka juga terus berkembang. Nah, kebutuhan nutrisi sangat diperlukan bagi otak, terutama di korteks prefrontal anak. 

Area tersebut dikaitkan dengan memori, pengambilan keputusan, dan fungsi penting lainnya. Lantas apa saja sih makanan yang bisa bantu tingkatkan kekuatan otak dan memori anak? 

Yuk simak sederet makanan yang wajib ada dalam menu harian untuk meningkatkan kecerdasan si kecil berikut ini. 

1. Makanan Laut (Seafood)

Makanan laut, seperti ikan tuna, ikan salmon, dan udang merupakan pilihan tepat untuk nutrisi otak anak. Gak cuma menyediakan sumber protein yang tinggi, asam lemak omega-3 dalam seafood dapat membantu perkembangan otak anak. 

Gak cuma itu, seng yang terkandung juga diperlukan untuk produksi sel saraf keseluruhan. Kandungan lainnya berupa yodium berperan pada produksi hormon tiroid yang membantu mengatur fungsi otak. 

Penelitian yang dimuat pada 2020 di National Library of Medicine mengungkapkan, ikan laut juga dapat menghasilkan peningkatan kemampuan kognitif pada anak-anak dan remaja. 

Selain itu, ikan juga meningkatkan ketajaman mental serta kesehatan otak anak karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi. 

2. Gandum Utuh

Selain makanan laut, gandum utuh, seperti jelai dan quinoa mengandung vitamin B yang berfungsi mengurangi peradangan di otak. Selain itu, vitamin ini juga membantu dalam produksi neurotransmiter untuk peningkatkan pendengaran serta kognisi secara keseluruhan. 

Nah Moms, hal tersebut membantu mendukung retensi memori dan juga meningkatkan kemampuan belajar anak di sekolah. 

Otak tak dapat bekerja tanpa enegi. Gandum utuh memiliki indeks glikemik rendah sehingga memberi otak pasokan energi yang stabil, melepaskan glukosa secara perlahan ke dalam aliran darah.

3. Telur

Makanan ini pasti menjadi favorit anak-anak Moms. Selain rasanya yang gurih, telur merupakan superfood karena kaya akan nutrisi. 

Telur dikemas dengan nutrisi yang memainkan peran kunci dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif. Adapun nutrisi yang terkandung termasuk kolin, vitamin B12, protein, dan selenium.

Kolin sangat penting untuk perkembangan otak. Nutrisi ini diperlukan untuk produksi asetilkolin, neurotransmiter yang bertanggung jawab mengatur memori, suasana hati, dan kecerdasan. 

Selain itu, kolin diperlukan untuk proses yang mensintesis DNA. Oleh karena itu Moms, asupan kolin dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak. 

4. Kakao

Bahan makanan ini sangat cocok untuk dijadikan menu MPASI manis nih Moms. Selain rasanya yang enak, kakao juga kaya akan fitonutrien yang dikenal sebagai flavonol. 

Flavonoid yang ada dalam bubuk kakao digunakan dalam cokelat telah ditunjukkan dalam berbagai studi penelitian dapat meningkatkan aliran darah ke otak. 

Ini memiliki efek meningkatkan asupan oksigen di otak, mengarah pada peningkatan signifikan dalam kondisi mental dan fokus seseorang.

Flavonoid juga menawarkan efek anti-inflamasi serta antioksidan pada tubuh. Faktanya, kakao memiliki kapasitas antioksidan yang lebih tinggi daripada teh hijau, teh hitam, atau anggur merah.

Selain itu, kakao juga mengandung mineral seperti magnesium, kalsium, kalium, zat besi, tembaga, dan seng. Mineral ini sangat penting untuk mengoptimalkan fungsi otak, menjaga memori dan mendukung konduksi sel saraf.