Beauty, diabetes, masalah gula darah, sebagian besar didorong oleh kebiasaan makan yang buruk. Saat ini, ada lebih dari 100 juta kasus diabetes di negara ini dan 136 juta orang di ambang mendapatkannya.

Di antara beberapa alasan yang memicu pertumbuhan penyakit, salah satu faktor utamanya adalah informasi yang salah.

Mitos seputar diet, aktivitas fisik, dan gaya hidup seputar diabetes begitu lazim sehingga terkadang sulit bagi orang awam untuk membedakannya dari fakta. Sebuah pertanyaan besar tentang diabetes adalah apakah orang-orang ini boleh makan buah atau tidak.

Apakah penderita diabetes boleh makan buah?

"Ya, pasien diabetes kami dapat dan harus makan buah secara teratur. Banyak buah yang kaya akan serat makanan, potasium, vitamin, dan antioksidan. Mereka rendah lemak, rendah natrium, dan rendah kalori," kata Dr Rahul Baxi, Konsultan Ahli Diabetes, Rumah Sakit Bombay, dikutip dari Times of India, Minggu (18/6/2023).

Dr Baxi menjelaskan, ada banyak mitos tentang konsumsi buah pada penderita diabetes. Beberapa mengatakan untuk menghindari buah sepenuhnya. Beberapa merekomendasikan untuk melakukan diet buah total dan beberapa menyarankan untuk mengkonsumsi jus buah dan smoothie dan bukan buah utuh.

Sebenarnya, sebagian besar buah-buahan itu sehat jika dikonsumsi setiap hari dalam jumlah yang tepat.

Bisakah gula buah mempengaruhi kadar gula darah?

Menurut Dr Baxi, buah mengandung fruktosa, yang diambil oleh hati, diubah menjadi glukosa, dan dilepaskan ke dalam darah. Jadi ya, buah bisa meningkatkan kadar glukosa. Karena itu, buah mengandung serat yang bisa memperlambat penyerapan karbohidrat dan membantu mengatur kadar glukosa.

"Kita harus mempertimbangkan indeks glikemik dan beban glikemik buah. Konsumsi buah utuh dalam jumlah sedang umumnya akan memengaruhi kadar glukosa lebih lambat daripada beberapa sumber karbohidrat lain seperti jus, permen, dll," jelas Dr Baxi.

Bagaimana seharusnya penderita diabetes mengkonsumsi buah-buahan?​

Menurut Dr Baxi, ada beberapa saran tentang makan buah saat perut kosong, tetapi memakannya dengan makanan dapat membantu merasa kenyang lebih lama.

“Makan buah sebelum atau sesudah makan tidak menurunkan nilai gizinya," sarannya.

Lantas, buah apa yang baik untuk penderita diabetes, dan buah apa yang harus dihindari?

Dikatakan Dr Baxi, pasien diabetes dapat mengkonsumsi sebagian besar buah-buahan. Buah-buahan yang direkomendasikan antara lain pepaya, jambu biji, apel, jeruk, pir, semangka, semua berry (blueberry, blackberry, strawberry), ceri, dan alpukat.

“Jumlahnya tergantung pada indeks glikemik. Satu porsi harus mengandung sekitar 15 gram karbohidrat. Penting untuk menghindari jus buah, buah kalengan atau buah yang diawetkan, dan bahkan buah kering yang dapat ditambahkan gula sehingga bisa sangat manis," tutupnya.

Nah Beauty, semoga informasinya bermanfaat, ya!