Moms, gak dipungkiri mie instan menjadi makanan yang sangat nikmat. Namun, kandungan MSG di dalamnya membuat kita gak boleh makan terlalu sering. 

Apalagi jika Moms sedang hamil. Banyak orang menyarankan Moms hamil untuk menghindari konsumsi mie instan karena MSG dan bahan pengawetnya yang tak sehat untuk janin. 

Lantas sebenarnya, apakah Moms hamil sama sekali gak boleh makan mie instan?  

Moms, meski sedang hamil, sebenarnya sah-sah saja dalam mengonsumsi mie instan. Asalkan tidak berlebihan, ya. 

Sebab, gak banyak nutrisi yang bisa Moms dapatkan dari makanan ini. Mengutip dari National Library of Medicine, Kamis (6/7/2023) sebuah riset di Korea Selatan menemukan, mie instan memiliki kadar protein, fosfor, zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin C, kalium, dan vitamin B3 (niacin) yang rendah.

Mie instan juga dikelompokkan sebagai junk food karena mengandung karbohidrat dan lemak tingkat tinggi.

Sementara itu, Moms hamil membutuhkan asupan gizi seimbang serta vitamin yang cukup. Seperti Moms ketahui, saat sedang hamil serat dan protein sangat dibutuhkan. 

Namun, mie instan sangat rendah dua nutrisi tersebut. Akibatnya, Moms mudah lapar dan mengonsumsi makanan berlebihan. 

Nah, mie instan juga mengandung tinggi garam yang gak seharusnya dikonsumsi berlebihan oleh Moms hamil. Apabila mengonsumsi mie instan terlalu banyak, maka kandungan garam dalam darah akan menjadi tinggi. 

Perlu dipahami, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan kebutuhan natrium untuk orang dewasa adalah 1.500mg/hari. Mie instan mengandung 2700mg natrium. 

Mengutip dari Mom Junction, kadar garam yang terlalu tinggi di dalam tubuh berisiko meningkatkan tekanan darah atau hipertensi dan gangguan ginjal. Jumlah asupan natrium ekstra dapat mempengaruhi bayi secara negatif. 

Kendati demikian, Moms tetap bisa mengonsimsi mie instan secara sehat. Berikut ini tips makan mie instan untuk Moms hamil. 

1. Kurangi Penyedap yang Ada di Kemasan

Saat memasak mie instan, Moms bisa mengurangi bubuk penyedap tambahan pada kemasan. Gunakan saja setengah dari takaran, lalu olah dengan bumbu masak sendiri yang alami dan gak mengandung MSG. 

2. Rebus Pakai Kaldu Alami

Alih-alih merebus mie dengan air biasa, Moms bisa menggunakan kaldu agar rasanya lebih gurih. Terdapat kaldu sayur yang bisa Moms buat, yakni dari rempah seperti bawang bombay, bawang putih, ketumbar, jeruk nipis, hingga merica. 

3. Tambahkan Sayuran

Moms, konsumsi karbohidrat tinggi pada mie instan juga harus diimbangi dengan nutrisi lainnya ya. Agar kebutuhan serat dan protein terpenuhi, Moms bisa menambahkan sawi, dan daging ayam atau telur.