Lilas Ikuta, vokalis duo grup musik asal Jepang, Yoasobi (Instagram/@lilasikuta)
Beauty, siapa sih yang gak pengen panjang umur dan sehat selalu? Tentunya, hal ini harus diiringi gaya hidup sehat, salah satunya adalah mengatur pola makan.
Ternyata, pola makan sehat sudah diterapkan orang Jepang sejak lama. Tak heran, jika masyarakat negara Sakura itu memiliki harapan hidup lebih lama mencapai 84,3 tahun, menurut statistik Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) pada 2022.
Mengutip dari Times of India, Kamis (14/7/2023) orang Jepang cenderung mengonsumsi makanan laut, kedelai, makanan fermentasi, dan teh yang tinggi nutrisi.
Dalam pola makan orang Jepang, mereka menghindari konsumsi berlebih terhadap daging (termasuk daging sapi), gula, kentang, dan bahkan buah-buahan. Gak heran ya Beauty, diet Jepang dikenal sebagai salah satu yang paling seimbang di dunia.
Ingin berumur panjang seperti orang Jepang? Berikut ini 6 pola makan sehat yang bisa dicontoh. Cuss praktekin ya, Beauty!
Orang Jepang cenderung menikmati makanan mereka. Gak heran jika kebanyakan orang Jepang mengunyah makanan dengan benar dan perlahan.
Ini juga memberi mereka waktu untuk berkomunikasi dengan baik bersama keluarga dan teman-teman. Hal tersebut juga membuat emosi lebih bahagia, lho.
Selain itu, mengunyah makanan dengan benar sangat penting untuk pencernaan agar tetap sehat dan lancar.
Di Jepang, orang tak biasa untuk makan dengan porsi banyak untuk memuaskan perut mereka. Budaya di Jepang kebanyakan makan dengan piring yang lebih kecil sehingga membuat mereka kenyang tanpa kalori ekstra.
Orang-orang di sana juga makan dengan sadar. Pepatah Jepang menyebut 'Hara Hachi Bun Me', yang diterjemahkan menjadi 'makan sampai Anda 80 persen kenyang'.
Jepang dikenal sebagai negara pecinta teh. Orang Jepang kebanyakan menikmati teh hijau mereka, yang dikenal memiliki sifat nutrisi di dalamnya, seperti antioksidan.
Beauty, cara sederhana selanjutnya yang bisa dilakuan supaya panjang umur adalah sarrapan. Menurut orang Jepang, sarapan sebelum beraktivitas dengan nasi atau bubur dengan ikan panggang menambah energi sepanjang hari.
Selain itu, sarapan kaya protein dan serat juga membuat mereka kenyang dan mencegah makan berlebih di siang hingga malam hari.
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, orang Jepang sangat membenci konsumsi gula berlebiha tau pemanis lainnya. Meskipun Jepang dikenal memiliki banyak makanan pentup yang populer, mereka cenderung suka makanan gurih.
Orang Jepang cenderung mengonsumsi makanan setengah matang dengan metode memasak seperti mengukus, fermentasi, memanggang, dan menggoreng dengan sedikit minyak.
Gak cuma itu, Beauty, mereka juga lebih suka makan kacang-kacangan yang tinggi protein, seperti kedelai. Kedelai dikenal sebagai sumber karbohidrat, protein, dan lemak baik.
Protein kedelai dikenal dapat meningkatkan energi dan membantu membangun otot. Tidak hanya itu, kedelai juga menyeimbangkan hormon serta membantu penurunan berat badan.
Orang Jepang juga menyukai rumput laut sebagai makanan pokok. Rumput laut dikemas dengan mineral dan vitamin yang kaya akan asam lemak omega 3.