Ilustrasi daging (Freepik/mdjaff)
Moms, kesehatan otak merupakan hal penting yang harus dijaga. Pasalnya ini merupakan organ vital yang mana terjadi berbagai macam kerja saraf di dalamnya.
Jika terjadi kerusakan otak, maka seluruh anggota tubuh juga dapat terpengaruh, Moms. oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kesehatan oragn yang satu ini, salah satunya lewat makanan.
Ternyata makanan tertentu berbahaya bagi otak sebab berisiko menyebabkan gangguan tertentu. Kandungan di dalam makanan berikut akan menimbulkan risiko penyakit tertentu.
Lalu, makanan jenis apa saja yang berbahaya bagi otak? Yuk, simak selengkapnya dalam artikel yang sudah HerStory rangkum berikut ini.
Lemak trans atau lemak tak jenuh yang memiliki dampak buruk salah satunya dapat merusak otak. Namun, jenis yang buruk ini berasal dari hasil industri atau minyak nabati yang terhidrogenasi.
Sedangkan lemak trans alami atau berasal dari produksi hewan, seperti susu dan daging, bukanlah masalah.
Kebanyakan mengonsumsi lemak trans dapat menyebabkan beberapa gangguan salah satunya berkaitan dengan penyakit Alzheimer. Penelitian menunjukkan bahwa terdapat penurunan volume otak, memori buruk, dan rendahnya kognitif orang yang suka mengonsumsi lemak trans secara berlebihan.
Yang termasuk karbohidrat olahan adalah gula dan biji-biji olahan seperti tepung putih. Makanan jenis ini memiliki indeks glikemik yang tinggi sehingga cepat dicerna dan menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba dan memengaruhi fungsi otak.
Minuman manis seperti minuman kemasan mengandung gula yang tinggi sehingga meningkatkan risiko diabetes dan penyakit jantung. Hal ini juga berpengaruh pada otak apalagi diabetes berkaitan dengan risiko penyakit Alzheimer.
Makanan cepat saji atau junk food telah melalui proses pengolahan dengan tambahan gula, lemak, dan garam. Kalori yang ada juga cenderung tinggi berbanding terbalik dengan nutrisi yang ada.
Sebaiknya hindari makanan cepat saji sebab dapat menyebabkan obesitas serta berdampak buruk bagi kesehatan otak, ya.
Nah, itu dia beberapa jenis makanan yang gak baik untuk kesehatan otak, Moms. Semoga bermanfaat, ya.