Banyak desas-desus di masyarakatan yang mengatakan jika mengonsumsi makanan bersantan bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Kamu mungkin sudah sering mendengarnya Moms.

Nah, benar gak sih rumor tersebut? Biar lebih jelas, yuk simak penjelasan dari dokter ahli berikut ini Moms.

Melansir dari laman Genpi, Kamis (27/7/2023), Dokter Umum Alni Magdalena mengeaskan jika santan bukanlah sumber penyakit, termasuk kolesterol. Bahkan menurutnya, santan murni sebenarnya mampu menurunkan kolesterol Moms.

Tak hanya itu, santan juga mampu menyehatkan kulit dan rambut. Sayangnya, jika makanan ini dikonsumsi secara berlebih, tentu bisa berdampak buruk untuk kesehatan.

"Santan yang digunakan secara benar dan dikonsumsi secukupnya tentu berdampak baik. Namun, sebaliknya bisa menimbulkan permasalahan seperti kegemukan dan kolesterol," jelas Dokter Alni.

Tak jarang santan dikambinghitamkan untuk berbagai penyakit serius, mulai dari penyakit hati atau liver hingga hepatitis.

Lebih lanjut, Dokter Alni menjelaskan yang menjadikan santan berbahaya untuk kesehatan yaitu semua bahan yang dimasak bersamanya.

Seperti idketahui, santan kerap menjadi bumbu pelengkap opor ayam, gulai, sayur nangka, dan masih banyak menu olahan lainnya.

Oleh karena itu, penting untuk masak secara bijak dengan menggunakan santan agar tidak memberikan efek negatif, ya Moms.