Siapa yang gak suka makan telur? Selain rasanya enak, cara mengolahnya pun cukup mudah dan praktis. Bahkan jenis makanan ini juga menyehatkan karena kandungan di dalamnya, seperti vitamin D, B12, selenium, kolin, dan lain-lain.

Sayangnya, sebagian orang menghindari makan telur karena khawatir kolesterol tinggi. Apakah kamu juga salah satu orang yang mempercayainya, Moms? 

Melansir dari laman Healthline, Kamis (3/8/2023), satu butir telur rata-rata mengandung sekitar 200 mg kolesterol Moms. Sebagian besar kadar kolesterol terdapat di bagian kuningnya. Seperti diketahui, nilai normal kolesterol dalam tubuh adalah kurang dari 200 mg/dL. 

Lebih lanjut, sejumlah penelitian memaparkan jika mengonsumsi satu hingga dua buah butir telur per hari masih aman untuk orang dewasa yang sehat dengan kadar kolesterol normal.

Namun, penelitian lain menemukan bahwa mengonsumsi tiga telur per hari bis ameningkatkan kadar kolesterol jahat atau LDL dan HDL dan LDL-ke-HDL. Oleh sebab  itu, hingga saat ini para ahli masih belum menyarankan penderita kolesterol untuk mengonsumsi lebih dari dua butir per hari.

Ya, sebaiknya penderita kolesterol tinggi mengonsumsi satu buah telur saja per hari. Sebab, orang dengan kolesterol tinggi harus membatasi asupan kolesterol kurang dari 200 mg/dL.

Untuk menekan jumlah kolesterol dalam telur, kamu bisa memasaknya dengan cara direbus Moms. Kombinasikan telur dengan sayuran untuk menyeimbangkan nutrisi. Kemudian gunakan minyak yang stabil pada suhu tinggi dan tidak mudah teroksidasi.

Pilihlah telur dengan kualitas dan nutrisi terbaik serta jangan memasak telur terlalu matang. Semoga informasi ini bermanfaat ya Moms!