Selain biji ketumbar yang kerap dijadikan bumbu rempah masakan, ternyata bagian daun dari ketumbar pun kerap dijadikan bahan taburan, sama seperti seledri.

Tapi ternyata perannya tak sampai di situ saja karena daun ketumbar memiliki begitu banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. 

Mengutip dari Hellosehat, ternyata daun ketumbar ini mengandung mineral, karbohidrat, dan senyawa aktif yang sangat baik untuk tubuh.

Maka dari itu cus langsung simak saja manfaat daun ketumbar,

1. Turunkan gula darah

Adanya zat aktif dalam daun ketumbar ini merangsang enzim glikogen sintase, glikogen fosforilase, dan enzim-enzim glukoneogenik untuk aktif bekerja dalam tubuh.

Nah, fungsinya enzim-enzim tersebut itu bisa membuat gula berlebih dalam darah dikeluarkan, untuk sisinya enzim tersebut akan simpan gula di bagian sel-sel hati dan jaringan otot sebagai cadangan.

Mengutip dari Hellosehat, ternyata daun ketumbar pernah diuji terhadap hewan, hasilnya efektif untuk menurunkan gula darah, namun untuk manusia masih harus diuji lebih lanjut.

2. Turunkan risiko penyakit jantung

Menurut penelitian dalam jurnal Current Cardiology Reviews  menyebutkan jika daun ketumbar bisa kurangi bekuan darah dalam pembuluh darah sehingga risiko penyakit jantung pun akan menurun.

Sementara itu, ternyata ekstrak daun ketumbar disebut bisa hambat pembentukan gumpalan darah pada tabung reaksi ketika diteliti di laboratorium sehingga aliran darah pun lancar.

Menurut laman Hello Sehat, konsumsi daun ketumbar akan lebih sangat efektif jika dipadukan dengan biji ketumbar karena selain turunkan risiko darah, ramuan tersebut pun bisa mengeluarkan air dan garam melalui urine.

3. Mengurangi risiko kanker

Ada peneliti yang berasal dari Turki melakukan penelitian pada daun ketumbar pada 2019 lalu, ternyata hasil dari penelitian yang mengkaji manfaat daun ketumbar untuk hambat perkembangan kanker prostat, hasilnya itu menunjukan jika daun ketumbar bisa kurangi aktivitas gen tertentu pada sel kanker.

Nah adanya kandungan daun seledri ini bikin sel kanker prostat gak agresif sehingga penyebaran tak lagi cepat sehingga tak ada tanda jika jaringan tumor pun makin membesar.

Selain itu, mengutip dari Hellosehat, ternyata ada penelitian lain yang menyebut jika daun ketumbar dipadukan dengan batang dan akarnya makan bisa hambat pertumbuhan sel kanker payudara. Selain itu hasil penelitian pun menyebutkan jika ramuan tersebut bisa melindungi dari radikal bebas.

Itulah 3 manfaat penting yang bisa kamu dapatkan dari daun seledri.