Belakangan ini, minuman fermentasi bernama kombucha viral di media sosial. Kombucha terbuat dengan menambahkan bakteri dan ragi ke dalam campuran teh hitam atau hijau dan gula. 

Minuman ini semakin populer karena mengandung sumber potensial probiotik, organisme hidup yang membantu menyeimbangkan flora usus. Ternyata kombucha juga punya manfaat ajaib lainnya, lho. 

Berikut ini sederet manfaat kombucha untuk kesehatan, sebagaimana sudah HerStory kutip dari Everyday Health, Jumat (11/8/2023). 

1. Meningkatkan Metabolisme

Tahukah Beauty, kombucha mengandung epigallocatechin-3-gallate (EGCG) yang meningkatkan metabolisme lebih cepat. EGCG merupakan katekin, senyata yang membantu menjaga metabolisme agar lebih sehat. 

2. Melancarkan Sembelit

Sebagai sumber potensial probiotik, kombucha mampu menyeimbangkan bakteri baik di usus sehingga meringankan masalah pencernaan. Sebuah studi pada 2014 memeriksa komponen mikroba kombucha dan mengidentifikasi populasi lactobacillus. 

Ditemukan, kombucha secara efektif mencegah infeksi dan peradangan pencernaan, seperti kembung, sembelit, radang usus, hingga iritasi usus, berkat probiotik. 

3. Mencegah Kanker

Ada bukti juga kombucha dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu. Ini berkat sifat antioksidannya yang terkandung dalam teh hijau. 

Antioksidan dapat menghambat angiogenesis, pertumbuhan pembuluh darah baru yang menyebabkan kanker prostat. Senyawa dalam teh hijau juga dapat membantu menghambat pertumbuhan kanker, termasuk polifenol, asam glukonat, asam glukuronat, asam laktat, dan vitamin C. 

4. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat kombucha lainnya adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh. Secara efektif, kombucha menciptakan antibodi untuk menangkal radikal bebas, hingga 70 persen. 

Sebab, kombucha memberi kesehatan pada usus yang menjadi kunci sistem kekebalan tubuh. Bakteri fermentasi dalam kombucha dapat meningkatkan kekebalan berkat dosis bakteri baiknya. 

Manfaat lainnya ada di halaman selanjutnya ya Beauty!

5. Mengobati Depresi

Minuman fermentasi ini juga dapat mengobati depresi. Seperti diketahui gangguan mental menyebabkan konsentrasi buruk, insomnia, hingga melemahnya energi. 

Nah, dengan meminum kombucha, itu membantu meningkatkan suasana hati serta kelegaan. Ini terkait dengan produksi serotonin, hormon bahagia dalam tubuh. 

Itulah 5 manfaat kombucha, Beauty tertarik untuk mencobanya?