Moms mungkin baru tahu kalau buah pir bisa menjadi salah satu obat untuk meredakan batuk. Di Korea, buah pir dikukus dan dikonsumsi sebagai obat pereda batuk atau dikenal dengan nama Baesuk. Bae artinya pir dan Suk yang berarti matang.

Baesuk atau pir kukus ini umumnya dinikmati sebagai makanan penutup atau dessert yang menyehatkan. Selain meredakan batuk, baesuk ini juga bikin nyaman tenggorokan sehingga baik untuk yang sedang terserang flu.

Di Korea, ada dua jenis baesuk yang terkenal di masyarakat. Baesuk yang umumnya dibuat dari buah pir utuh yang dikukus dan pir yang dimasak dengan buah kesemek atau Sujeonggwa.

Biasanya, beberapa orang kadang menambahkan rempah-rempah seperti jahe untuk menambah kehangatan atau buah jujube dan kacang-kacangan untuk menambah tekstur baesuk. Orang yang menyukai aroma pekat kerap menambahkan bubuk kayu manis dan madu untuk rasa yang lebih manis.

Nah, resep pir kukus khas Korea ini sempat viral di platform TikTok, beberapa waktu lalu. Cara mengolahnya pun gampang banget lho, Moms!

Ditilik dari akun TikTok @travhia, yang perlu kamu siapkan hanya buah pir utuh dan potongan jahe. 

Pertama-tama potong bagian atas buah pir. Kalau sudah terbelah, buat lubang pada bagian tengah dengan cara dikerok, secukupnya. Tambahkan potongan jahe secukupnya dan taruh pada lubang yang sudah dibuat.

Setelah itu, kukus buah pir pada dandang yang sudah disiapkan terlebih dulu sebelumnya. Bagian atas buah pir yang sebelumnya sudah dipotong, bisa dijadikan sebagai penutup buah pir dan jahe . Kukus buah pir selama kurang lebih 60 menit dan pir kukus menyehatkan siap dihidangkan.

@travhia Resep pir kukus untuk batuk ini di sebelah fyp hampir 3m. Gatau deh kalau disini nih . . . #tiktok #food #pir #pirkukus #obatbatuk #pirkukusobatbatuk #kuliner #mukbang #mukbangvideo #kulinertiktok #fyp #reviewmakanan #reviewpir #foodie #foodtiktok ♬ original sound - Travhia

Gimana Moms, tertarik buat mencoba? Semoga bermanfaat ya!