Daun seledri menjadi salah satu jenis daun yang seringkali digunakan saat memasak. Daun seledri bisa membuat masakan memiliki aroma yang lebih sedap karena wanginya yang khas. 

Namun, selain bermanfaat untuk masakan, daun seledri juga ternyata bermanfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Salah satunya adalah mengobati kolesterol yang tinggi.

Meski tak sepenuhnya dapat segera sembuh, seledri bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.

Tanaman bernama latin Apium graveolens L. ini memiliki aroma segar yang khas dan rendah kalori. Itulah yang membuat seledri punya segudang manfaat untuk tubuh, seperti membantu diet rendah kalori, menambah vitamin dan mineral, mencegah kerusakan sel, mencegah dehidrasi, mengurangi peradangan, melancarkan pencernaan, dan menetralkan asam.

Kolesterol tinggi sendiri dapat menyebabkan penyempitan dan pengerasan pembuluh darah, hingga penyumbatan dan pemblokiran aliran darah (arterosklerosis).

Jika suplai darah ke jantung sampai berkurang, sakit atau nyeri dada pun dapat terjadi dan bisa menjurus ke serangan jantung.

Selain penyakit jantung, tingkat kolesterol tinggi juga dapat meningkatkan risiko stroke dan buruknya sirkulasi darah. Untuk mencegah risiko tersebut, tentunya kita harus mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh tetap seimbang. Nah, seledri nyatanya ampuh mengatasi masalah-masalah di atas.

Cara Mengolah Daun Seledri

- Ambil akar seledri 30 gram dan air 2 gelas

- Cuci akar seledri sampai bersih, lalu rebus sampai mendidih dan menyisahkan satu gelas air

- Setelah air rebusan akar seledri dingin, saring dan minum sekaligus

Selain mengonsumsi air seledri, sebaiknya dilakukan bersamaan dengan olahraga teratur dan pola makan sehat. Semoga bermanfaat ya Moms!