Bayam (Spinacia oleracea) adalah sayuran berdaun hijau yang mudah ditemukan di Indonesia. Sayuran satu ini dinobatkan sebagai salah satu superfood lantaran punya banyak manfaat bagi tubuh.

Bayam dikenal menjadi sayuran kaya akan serat dan rendah kalori, hal inilah yang membuat bayam menjadi pilihan sayur yang tepat untuk diet. 

Dilansir dari Medical News Today, berikut manfaat sayur bayam untuk kesehatan. Apa saja?

Mencegah kanker

Bayam dan sayuran hijau lainnya mengandung klorofil, yaitu pigmen yang memberi warna hijau pada tanaman. Penelitian menunjukkan, klorofil berpotensi memiliki sifat antikanker. 

Orang yang mengonsumsi makanan yang kaya akan sayuran hijau mungkin memiliki risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan kanker.

Menurunkan tekanan darah

Sayuran berdaun hijau satu ini mengandung potasium yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi atau mengelola tekanan darah tinggi. 

Sementara kalium dapat membantu mengurangi efek natrium dalam tubuh. Selain itu, asupan kalium yang rendah merupakan faktor risiko yang sama kuatnya untuk mengembangkan tekanan darah tinggi seperti asupan natrium yang tinggi.

Meredakan gejala asma

Magnesium yang terkandung dalam bayam baik bagi penderita asma. Magnesium dapat menjadi salah satu obat darurat yang cukup efektif guna serangan asma. Nggak hanya itu, bayam pun mempunyai beta-karoten tinggi yang bisa membantu pengidap asma meredakan gejalanya.