Ilustrasi asam urat (Freepik.com/EditedByHerstory)
Beauty, asam urat menjadi salah satu penyakit yang banyak diidap masyarakat Indonesia.Baik wanita maupun laki-laki, bisa mengidap penyakit asam urat.
Nah, pengidap asam urat sebaiknya menghindari beberapa makanan untuk menjaga kadar normal purin. Pasalnya, sejumlah makanan mengandung purin tinggi bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Jika jumlah purin terlalu tinggi, maka tubuh akan sulit memprosesnya sehingga membentuk kristal kecil dan menyebabkan asam urat kambuh.
Dilansir dari Everyday Health, simak makanan yang harus dihindari pengidap asam urat berikut ini.
Jenis protein hewani termasuk sumber purin tinggi. Sebaiknya, hindari mengonsumsi daging merah, seperti daging sapi, babi, dan kambing.
Penderita asam urat juga perlu mengetahui besar kecilnya toleransi daging yang bisa dikonsumsi. Khususnya, penderita asam urat kronis yang harus menghindari jeroan karena kandungan purinnya tinggi.
Alkohol berpengaruh pada kadar asam urat. Sebuah penelitian yang dikutip pada 2020 menunjukkan bahwa orang yang tidak minum alkohol memiliki kadar asam urat lebih rendah.
Arthritis Foundation juga menilai, proses mencerna alkohol dapat meningkatkan kadar asam urat, khususnya bir yang mengandung tinggi purin.
Sama halnya dengan daging, beberapa seafood juga mengandung purin tinggi yang harus dihindari pengidap asam urat.
Misalnya, ikan teri, sarden, tuna, aneka jenis kerang, hingga udang. Konsultasikan terlebih dulu dengan dokter, mana jenis seafood yang aman untuk dikonsumsi untuk tubuh.
makanan lainnya ada di halaman berikut!
Beberapa sayuran mengandung purin tinggi. Misalnya, bayam, kol, jamur, dan asparagus.
Namun, menurut penelitian yang diterbitkan dalam Nutrients edisi Desember 2020, ditemukan bahwa sayuran purin tinggi tidak memperburuk asam urat, seperti yang terjadi pada daging hewani.
Keamanan konsumsi sayuran ini bisa dikonsultasikan terlebih dulu dengan dokter. Mana sayur yang aman dikonsumsi dan harus dihindari.
Fruktosa merupakan jenis karbohidrat yang memberi rasa manis alami pada buah dan sayuran, hal tersebut tak menjadi masalah.
Namun, berbeda dengan sirup jagung fruktosa yang sebaiknya dihindari oleh pengidap asam urat. Contoh makanan mengandung sirup jagung fruktosa tinggi adalah camilan panggang hingga minuman ringan.
Nah, Beauty, itulah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat agar kadar purin dalam tubuh tidak melonjak.