Beauty, sup simple yang hangat sangat cocok untuk dikonsumsi di pagi hari. Rasanya yang ringan akan membuat perut terasa lebih nyaman serta tubuh ternutrisi sehingga siap untuk beraktivitas seharian.

Gak perlu pakai dafing, kamu dapat menggunakan telur sebagai sumber protein. Apalagi, cara membuatnya juga simple sehingga makanan ini sangat praktis dijadikan menu sarapan. 

Kira-kira bagaimana cara membuat sup telur yang simple, ya? Yuk, simak selengkapnya dalam artikel berikut ini. 

Bahan-bahan:

• 3 butir telur 
• 3 buah bawang merah, iris 
• 3 siung bawang putih, iris 
• sayuran beku/ vegetable mix sesuai selera 
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong 
• 2 batang daun bawang, iris 
• 2 tangkai daun seledri, iris 
• air kaldu ayam secukupnya 
• 1 sdt garam 
• 1/2 sdt lada bubuk 
• 1/2 sdt kaldu bubuk ayam

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang merah, tumis hingga layu.

2. Tambahkan cabai, aduk hingga layu, masukkan daun bawang dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan air kaldu secukupnya, tunggu hingga mendidih, tambahkan telur, aduk hingga sedikit pecah dan mendidih.

4. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk rata, kemudian masukkan sayuran beku, dan daun seledri.

5. Aduk rata, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.