HerStory, Jakarta —
Fast food identik dengan makanan yang kurang sehat, apalagi untuk anak-anak yang masih sedang mengalami tumbuh kembang. Tapi rasanya tak adil kan Moms jika melarang anak-anak tak makan fast food, maka dari itu alternatifnya, Moms bisa bikin homemade fast food agar lebih aman untuk anak dan mengurangi risiko negatifnya karena menggunakan bahan-bahan yang disesuaikan untuk anak,
Untuk menyenangkan si kecil, Moms bisa buat french fries panggang dan bisa memakannya bersama-sama.
Cus Moms simak resep dalam Buku Pintar 365 Hari MPASI Terlengkap oleh Astrid Savitri, begini resepnya,
Bahan-bahan:
- 2 buah kentang berukuran besar
- 2 sdm minyak goreng
- secukupnya air es
- secukupnya minyak goreng
Cara Membuat:
- Kupas kentang lalu potong menjadi bentuk yang memanjang. Ingat Moms jangan terlalu tebal ya agar garing ketika digoreng.
- Setelah kentang bersih, rendam kentang dalam air es selama 2o menit untuk menghilangkan getahnya. Setelah itu, keringkan kentang menggunakan tisu makan.
- Masukan kentang yang sudah kering ke dalam kantong plastik, tambahkan minyak goreng, kocok perlahan-lahan.
- Keluarkan potongan kentang dari kantong plastik, tata di loyang dengan rapi, jangan menempel satu sama lain.
- Panggang di oven selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing sampai kentang berwarna kecoklatan.
French fries pun siap disajikan, mudah kan Moms?