Tahu dan jamur adalah makanan favorit banyak orang dan sangat mudah diolah menajadi berbagai masakan rumahahan yang lezat.

Selain itu, 2 bahan makanan ini juga mengandung protein nabati dan mudah dikombinasikan dengan apapun.

Jika Moms mencari cara mengolahnya dengan mudah dan disukai keluarga, simak yuk resep tumis jamur tahu yang bisa menggugah selera!

Bahan:

• 3 siung bawang putih
• 250 gram tahu putih padat
• 2 sampai 3 sdm minyak
• 1/2 buah bawang bombay iris
• 1 buah cabe merah iris
• 2 buah cabe hijau iris
• 100 gram jamur kuping
• 50 gram jamur tiram
• 2 sdm margarin butter
• 1 sdm saus tomat
• 3/4 sdt kaldu jamur
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm air putih

Cara Membuat:

1. Cincang bawang putih, lalu tumis dalam wajan
2. Masukkan tahu putih yang sudah diremas-remas hingga hancur, aduk rata
3. Tambahkan kalau jamur, aduk kembali hingga berwarna kecoklatan
4. Masukkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, jamur kuping, jamur tiram, aduk-aduk
5. Tambahkan kecap manis, saus tomat, mentega dan air, aduk merata
6. Masak hingga meresap, tumis tahu jamur siap disajikan
7. Tumis tahu jamur paling cocok disantap dengan sepiring nasi hangat.