Menu

Cocok untuk Ide Bekal Si Kecil! Ini Resep Jumeokbap, Nasi Kepal ala Korea Selatan yang Simple dan Yummy!

18 September 2023 16:55 WIB

Jumeokbap alias Nasi Kepal Korea (Shutterstock/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Menyiapkan bekal untuk si kecil adalah hal yang susah-susah gampang. Namun, sebagai seorang ibu tentunya gak akan kehabisan cara untuk membuat anaknya makan dengan teratur dan sehat.

Jika Moms kebingungan untuk menyiapkan bekal si kecil, mungkin resep jumeokbap asal Korea Selatan ini bisa kamu jadikan referensi Moms!

Penasaran gimana cara membuatnya? Simak yuk!

Bahan:

  • 3-4 porsi nasi
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/3 sdt garam
  • 1/3 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada
  • 1 sdt biji wijen (ospional)

Topping:

  • 1 wortel ukuran sedang, potong dadu-dadu kecil
  • 2 buah kecil, potong dadu kecil-kecil
  • 1 daun bawang, iris tipis
  • 1/3 sdt garam
  • 1/3 sdt lada
  • 1/3 sdt kaldu bubuk
  • 1/3 sdt gula
  • Mozzarella secukupnya
  • Rumput laut secukupnya

Cara membuat

1. Buat toping. Pertama-tama tumis wortel hingga 80 persen matang lalu masukkan sosis.

2. Selanjutnya masukkan garam, lada, kaldu bubuk, gula. Aduk, lalu angkat

3. Tuang topping ke dalam nasi.

4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, minyak wijen, dan wijen. Aduk rata.

5. Basahi tangan dengan air lalu ambil nasi. Isi dengan mozza lalu bentuk hingga bulat.

6. Masukkan ke microwave 10 detik lalu gulingkan ke rumput laut.

Top Stories

Artikel Pilihan