Saat ini budaya dan dunia hiburan Korea menjadi favorit hiburan untuk banyak masyarakat di Indonesia, Moms dan Beauty termasuk gak?

Mulai dari Drakor, K-Pop, dan idol groupnya pasti banyak memiliki penggemar di Indonesia ini. Tak heran seiring perkembangannya semua hal tentang Korea, kulinernya pun kerap jadi favorit banyak orang, mulai dari kimchi, odeng, ramen, dan lain sebagainya.

Moms dan Beauty pun bisa buat sendiri, asal punya bumbu rahasia asal Korea, apalagi kalau bukan saus gochujang.

Fyi nih Moms, gochujang merupakan pasta cabai yang kerap digunakan masyarakat Korea untuk jadi bumbunya.

Nah, agar memudahkan Moms membuat semua masakan Korea mending simak caranya bikin gochujang dengan bahan-bahan lokal.

Resep Saus Gochujang

Mengutip dari resep Enggal di laman Cookpad, berikut ini cara membuatnya:

• 12 buah cabe merah
• 2 buah bawang putih
• 1 buah tomat besar
• 1 sdt garam
• Secukupnya minyak
• 1 sdm tepung maizena (optional, jika ingin kental kuahnya)
• 1 sdt merica bubuk (optional, jika ingin tambah tingkat pedas)

Cara membuat saus gochujang

1. Cuci bersih cabe, tomat dan bawang yang akan dihaluskan.
2. Blender seluruh bahan.
3. Tumis dengan minyak secukupnya seluruh bahan. Tunggu hingga hampir sat. nb: bila pakai tepung maizena, campurkan sedikit air baru tuang ke tumisan bumbu.

Mudah kan Moms membuatnya?