Moms percaya gak kalau ubi bisa diolah jadi makanan kekinian yang rasanya legit dan pastinya bikin nagih. Meski saat ini banyak sekali makanan kekinian yang lezat, ubi keju gula merah tak kalah enak lho.

Perpaduan antara legitnya ubi dan manisnya gula merah serta gurihnya keju membuat camilan ubi keju gula merah ini sangat nikmat untuk jadi teman nyemil.

Resep ubi keju gula merah

Cusss untuk Moms yang penasaran bagaimana rasanya ubi keju gula merah ini lihat resep dari Enggal di laman Cookpad, begini bahan-bahannya:

• 500 gr ubi
• 1,5 tepek gula merah (sesuai selera)
• 100 ml air
• 1 sdt garam
• Secukupnya Keju MegCheese blok

Cara membuat ubi keju gula merah

Panaskan dandang terlebih dahulu. Masukkan ubi yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga empuk/ sesuai selera.

Iris gula merah. Sebelum itu, Moms harus pastikan gula merahnya bersih, karena kalau tidak Moms harus menyaringnya ketika memasak.

Masukkan gula merah ke teflon lalu tambahkan air dan garam. Aduk rata. Setelah mendidih, masukkan ubi rebus tadi. Aduk hingga rata.

Pindahkan ke mangkok ubi gula merah, balurkan parutan keju blok MegCheese diatasnya. Siap disantap 

Mudah kan Moms?