Ketika malas memasak, tentu saja Moms hanya ingin makanan yang simple dan sat set untuk santapan keluarga kan? Jika tak ingin repot, Moms bisa membuat nasi telur ceplok yang biasanya jadi comfort food banyak orang.

Gak cuma praktis, telur ceplok juga mengandung banyak nutrisi seperti protein, vitamin (A, B, D, K), kolin, selenium, yodium, fosfor, besi, dan seng, bermanfaat untuk kesehatan tubuh lho Moms!

Penasaran gak gimana cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan Utama Nasi Telur Ceplok

• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 3 sdm minyak
• 2 siung bawang putih
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
• ¼ sdt merica
• 1 sdm air
• Nasi putih
• Cabai rawit

Cara memasak Nasi Telur Ceplok

1. Langkah pertama yang perlu dilakukan yaitu Iris daun bawang dan bawang putih kemudian panaskan minyak, tumis daun bawang hingga wangi di api sedang kecil
2. Berikutnya, masukkan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan air, aduk rata, sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera
4. Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumisan daun bawang di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit bila suka
5. Terakhir, nasi telur ceplok siap disajikan