Siapa sih yang gak suka ayam panggang? Pastinya banyak orang sangat senang dengan makanan yang satu ini karena sangat cocok dipadukan dengan nasi panas.

Terlebih, resep olahan ayam memang gak pernah salah dan selalu berhasil membuat selera makan bergejolak. Moms ingin membangkitkan semangat keluarga? Simak yuk resep ayam panggang yang cocok untuk sajian hangat makan malam!

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung atau negeri yang muda dan gemuk (800 gram), potong 4

• 5 sdm kecap manis

• 2 sdm margarin cair

• 2 sdm air jeruk nipis

• 1 sdt gula pasir

• 1 sdt garam

Bumbu dihaluskan:

• 5 siung bawang putih

• 2 cabai merah

• 5 cabai rawit

• 1 sdt merica bulat

Cara membuat ayam panggang kecap rawit:

1. Campur bumbu halus dengan kecap manis dan lainnya, sisihkan.

2. Panggang ayam di atas bara api atau dalam oven sampai berubah warna. Memarkan dengan ulekan.

Oleskan bumbu, panggang kembali hingga matang, dan bumbu habis, sambil dibolak-balik.

3. Tambahkan satu sampai dua sendok makan air jika bumbu masih tersisa, didihkan. Siram ke atas ayam panggang.