Cumi adalah salah satu seafood yang banyak disukai orang karena rasanya yang enak dan mudah diolah dengan berbagai cara. Selain digoreng, cumi bakar juga menjadi salahs atu menu favorit lho Moms!

Dijamin resep cumi bakar asam manis ini akan menjadi menu favorit keluarga kamu! Penasaran gimana caranya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:

• 1 1/2 kg cumi ukuran sedang
• 200 gram saus tomat
• 4 sendok makan saus sambal
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan margarin, lelehkan
• 4 sendok teh kecap manis

Cara Membuat Cumi Bakar Asam Manis

1. Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Sematkan lidi. Sisihkan.

2. Aduk rata saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih, garam, gula pasir, margarin, dan kecap manis.

3. Masukkan cumi. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.

4. Bakar cumi sambil dioles bumbu perendam dan dibolak balik sampai harum dan matang.