Terasi biasanya digunakan untuk sambal, tapi pernahkah Moms kepikiran untuk mengkolaborasikan daging ayam dengan terasi jadi ayam goreng terasi? Ternyata oh ternyata, terasi ayam goreng ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat lho Moms. Selain itu cara pembuatannya yang simpel pasti disukai Moms.

Nah, untuk membuat ayam goreng terasi ini, Moms hanya perlu melakukan tiga langkah saja lho, dijamin rasanya endul banget.

Jika penasaran, cusss simak resep dari Cindy Sie di laman Cookpad berikut ini:

Bahan-bahan

• 1 ekor Ayam kampung

Bumbu blender

1. 6 bh cabe merah keriting
2. 2 sdm terasi bakar
3. 2 sdt ketumbar bubuk
4. 1 sdm gula merah

Bumbu tuang

• 3 sdm kecap asin
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm maizena
• 2 sdt kaldu jamur
• Sedikit garam

Cara membuat:

1. Blender bumbu halus, campurkan ke ayam.
2. Tuang adonan bumbu tuang, biarkan menyerap.
3. Goreng, sajikan.

Mudah kan Moms?