Selain ditumis dan digoreng, sosis juga bisa dimasak dengan aneka saus yang tentu saja akan membuat rasanya semakin lezat.

Saus bayam yang creamy bisa jadi pilihan untuk menu makan siang kreasi sosis yang bisa kamu coba lho Moms! Penasaran gimana cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan: 

• 5 buah sosis sapi, kerat-kerat 
• 5 buah sosis ayam, kerat-kerat 
• 2 sendok makan saus tomat 
• 1 sendok teh kecap manis 
• 1 sendok teh kecap asin 
• 1 sendok makan margarin, lelehkan 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1 sendok teh peterseli cincang, untuk taburan 

Bahan saus: 

• 1 sendok makan margarin 
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus 
• 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang 
• 150 ml susu cair 
• 3 lembar keju slice, potong-potong 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/8 sendok teh merica bubuk

Cara membuat sosis bayam creamy:  

1. Lumuri sosis dengan campuran saus tomat, kecap manis, kecap asin, margarin, garam, dan merica bubuk 

2. Panggang sosis di atas griddle sambil diolesi sisa bumbu sampai harum. 

3. Bikin saus bayam creamy, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. 

4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan keju, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meletup- letup 

5. Tata sosis, siram sausnya, dan taburi peterseli cincang jika suka.