Siapa sih yang gak tahu macaroni schotel? Hidangan yang berbahan utama makaroni ini sangat umum dijumpai. Biasanya, macaroni schotel dibuat dengan cara dipanggang. Selain itu, sebenarnya macaroni schotel juga bisa dibuat dengan cara dikukus lho dan rasanya juga gak kalah enak!

Penasaran gak gimana cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:

• 200 gram makaroni
• 2 sdm daging sapi cincang
• 2 buah sosis sapi, potong-potong kecil
• 2 sdm margarin
• 1/2 butir bawang bombai, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 200 ml susu
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt gula pasir
• Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus makaroni sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombai, bawang putih, pala, dan lada hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan sosis sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan susu, garam, dan gula ke tumisan. Aduk rata.
5. Masukkan telur ke tumisan. Masak sampai kental.
6. Masukkan makaroni. Matikan api. Aduk rata.
7. Masukkan makaroni ke pinggan tahan panas. Taburi dengan keju.
8. Panaskan kukusan. Kukus macaroni schotel selama 20 menit.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.