Kini musim hujan mulai datang. Akibat cuaca yang ekstrem, seringkali pastinya kamu seringkali terjebak hujan atau bahkan kehujanan saat berada di luar.

Karena hal ini, imun tubuh bisa jadi melemah lho Beauty dan kamu akan lebih mudah terkena penyakit.

Maka dari itu, menghangatkan tubuh gak cuma dari luar saja. Kamu bisa mencoba sup sehat ini untuk menghangatkan tubuh dari dalam dan cocok untuk dikonsumsi penderita flu. Penasaran gimana resepnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:

• 1/2 ekor ayam, cuci dan potong jadi beberapa bagian
• 1 ruas jahe, iris halus atau memarkan
• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 batang seledri, petik daunnya, batang dipotong kecil-kecil
• 3 batang daun bawang, potong sekitar 1 cm
• 1 buah wortel berukuran sedang, potong jadi seperempat lingkaran agak tebal
• 2 buah kentang, potong dadu
• 2L air
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan ayam.

2. Saat ayam sudah cukup empuk, panaskan minyak lalu tumis jahe dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan tumisan jahe dan bawang putih ke air rebusan ayam, aduk hingga rata.

4. Masukkan wortel dan kentang. Kemudian saat sudah cukup empuk, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula pasir sampai menemukan rasa yang pas.

5. Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk dan biarkan beberapa menit dan angkat sup.

6. Resep sup kesehatan untuk penderita flu ini sebaiknya disajikan hangat plus ditaburi bawang goreng.