Beauty, di Italia Selatan terong dikenal sebagai nama melanzana lho. Nah, melanzana ini bisa diolah dengan cara dibuat masakan ala pizza sehingga si kecil pun akan suka meski terbuat dari terong.

Sama halnya dengan pizza lain, melanzana ini dibuat dengan keju, saus tomat, dan lada, dijamin deh teksturnya lumer dan terongnya pun terasa juicy.

Untuk Moms yang penasaran dengan masakan ini, cusss simak resep dari Cutzamania di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 buah terong ukuran besar, potong-potong
• 50 gr keju cheddar
• 100 gr keju mozarella
• Secukupnya saus tomat
• Sejumput garam
• Sejumput lada
• Daun basil

Cara membuat:

1. Olesi grill pan dengan sedikit minyak goreng/zaitun, grill terong sampai agak layu jangan lupa di balik dan grill dengan api kecil.
2. Beri saus tomat, ratakan dengan sendok, beri garam dan lada, taburkan merata.
3. Beri keju cheddar dan keju mozarella, tutup lagi dengan terong, olesi saus tomat beri lada dan garam, keju cheddar dan mozarella, lakukan sampai terong habis.
4. Masak di atas api kecil dan alasi dengan seng,tutup teflon. Masak hingga keju meleleh.

Mudah kan Moms.